您好，甲亢患者不宜食用21金维他多种维生素。因为21金维他中含有一定的碘，甲亢患者摄入过多的碘会对病情的恢复不利。

可以的，如果您缺乏某种维生素，可以选择单独补充该维生素。请务必在医生或药师的指导下使用，以确保安全和有效。