根据您描述的症状，考虑可能是甲状腺及周围淋巴结的问题。喉结下方的组织突出和颈部的肥厚可能与甲状腺肿大或颈部淋巴结肿大有关。

可能的原因包括甲状腺肿大、周围淋巴结肿大以及纤维组织脂肪组织的增生。为了准确判断，建议您到医院做个颈部的彩超，检查一下甲状腺以及颈部淋巴结的情况。