您的胃泌素偏低，可能导致消化功能减弱。需注意饮食习惯，避免暴饮暴食，少吃油腻刺激食物，多吃易消化食物。您平时饮食习惯不规律，加上有胃炎病史，容易导致消化不良和拉肚子。建议规律饮食，少吃多餐，避免饮酒。

根据您的情况，可能是消化不良和胃动力不足。建议注意饮食调整，少吃主食，多吃新鲜蔬果和易消化的食物。如症状持续，可服用枸橼酸莫沙必利和铝碳酸镁咀嚼片，按说明书服用。

作为乙肝病毒携带者，您需要定期监测肝功能和乙肝病毒载量。平时注意饮食卫生，避免过度劳累和饮酒。关于您的胃病治疗，除药物治疗外，还需注意饮食习惯和生活方式的调整。

综合您的病情，建议规律饮食，适量运动，避免暴饮暴食和饮酒。药物治疗方面，可服用枸橼酸莫沙必利和铝碳酸镁咀嚼片。如症状持续不缓解，请及时就医。