了解到您母亲的情况，建议先不要自行补充锌或其他营养品。因为这种情况不一定是缺锌引起的，更多的可能是肠胃问题或脑梗导致的。建议继续观察并调整饮食，考虑加入益生菌调理肠胃，有助于改善恶心呕吐的情况。

了解到她之前有过胃炎，那肠胃问题可能是主要原因。除了饮食调整，建议加入益生菌来调理肠胃。关于缺锌的问题，可以先进行微量元素检测，再决定是否补充。另外，头晕可能与脑梗有关，建议定期复查脑梗情况。

可以自行检测微量元素，但如果症状没有明显改善，建议还是线下就医，进行全面检查和治疗。另外，灵芝孢子粉可以继续使用，并注意其他健康指导。