肝脓肿患者的饮食应以高维生素、高蛋白、易消化食物为主，如面条、米饭、牛奶、蔬菜等。避免辛辣、刺激、高脂肪食物。注意，食物并非直接治疗肝脓肿，病情加重请及时就医。

如果您患有糖尿病，确实需要控制血糖。建议控制米饭摄入，面条等精细食物也需适量。水果方面，可选择无花果、菠萝等。关于恢复时间，因个体差异，无法确定具体痊愈时间，建议咨询医生。

可以吃一些如猕猴桃、苹果等水果，但需适量。关于您的恢复，建议保持健康生活方式，遵医嘱，疾病会逐步好转。