口腔癌与吃到蟑螂并没有直接关系，吃到蟑螂可能引起恶心等不适，但不会直接影响口腔癌病情。但保持口腔卫生，避免感染是非常重要的。

偶尔一次吃到蟑螂并不会对口腔癌病情产生直接影响，但还是需要注意保持口腔卫生，避免感染。建议继续观察自身状况，如有不适及时就医。