地龙蛋白可以作为日常保健或针对特定症状使用。对于老年人手抖，可能与多种因素有关，包括神经系统问题、营养不良等。地龙蛋白富含蛋白质，能够帮助调理身体。

手抖的原因可能是多方面的，需要通过专业检查来确定。建议您带爷爷去医院进行详细的检查和评估。同时，适当补充蛋白质也可以有所帮助。

地龙蛋白不仅可以补充蛋白质，还有助于增强免疫力、改善皮肤健康等多种作用。