您好，从您描述的症状来看，婴儿的手脚发红和蜕皮可能与水温较高或泡的时间较长有关。请观察一下水温是否适中，避免过高。

这种情况建议保持孩子手脚的透气，适当晾晒。可以涂抹一些润肤乳或润肤油来缓解症状。另外，注意观察是否有使用新的护肤产品，可能与之有关。

如果尝试了各种方法仍无改善，建议咨询医生进行进一步的检查。因为除了手脚，如果其他部位也容易发红，更应该引起重视。我会尽力为您提供帮助，放心一些。