您好，根据您描述的症状，老人可能存在中暑的情况。虽然轻度的中暑一般不会出现大便失禁的症状，但如果中暑严重，可能会伴有意识的障碍，肢体的抽搐，大汗胸闷高热等症状，从而导致大便失禁。建议您带老人去医院进行检查，以便确诊并采取相应的治疗措施。

脑梗可能会有一定影响，但不能确定是中暑还是脑梗引起的症状。建议您带老人去医院进行详细的检查，包括头部核磁等，以便医生做出准确的诊断和建议。