目前看来，您的腺肌症和息肉都不大，可以先观察。3个月后复查B超，如果腺肌症有增大，建议手术。从B超来看，您的腺肌症属于局限型的。除了手术没有有效的药物治疗，饮食也没有特殊需要注意的。

目前并没有具体的大小标准来判断腺肌症是否需要进行手术。增强CT对诊断有帮助，但无法100%确诊，确诊需要手术后病理。过3个月复查B超主要是观察腺肌症增长趋势，根据增长情况评估恶变风险。

摘胆手术是微创的，需要全麻，一般术后3个月可以恢复正常饮食。目前手术还是需要完整切除胆囊。