扁桃体切除术后确实需要吃流食以帮助恢复。关于营养品，其实吃点高蛋白的食物就可以，比如牛奶。鱼汤也是不错的选择，只要确保是流质就行。

其实不需要什么特殊营养品。术后主要注意保持营养均衡，多吃富含蛋白质和维生素的食物，有助于恢复。只要确保是流质且营养均衡就可以。