您好，了解到您的情绪不稳定和抑郁失眠问题。建议您尽早到精神科就诊，以便得到专业的评估和治疗。考虑到您提到的新冠后遗症，可能需要进一步检查和评估。

舍曲林是一种常用的药物，可以用于情绪稳定。建议您在饭后服用，这样可以减少呕吐的副作用。关于发抖的问题，适应几天可能会好转。除了药物治疗，还需要注意生活方式的调整。

如果不按时吃饭，建议尽量保持规律的饮食。关于呕吐和发抖的问题，适应几天可能会好转。除了药物治疗，建议保持好心情，多与人交流，适当运动也有助于缓解情绪不稳定和抑郁症状。