您好，根据您提供的信息，很难确定具体的原因。考虑到您父亲之前发生过车祸并一直在康复中，可能存在多种原因。为了明确原因，建议您带他去耳鼻喉科进行喉镜检查，观察咽喉通道是否有问题。

有可能。不过具体情况还需要进一步检查才能确定。在此期间，可以给他使用开喉剑局进行缓解。另外，注意让他保持饮食清淡，避免刺激性食物。

是的，目前看来情况可能需要排除其他潜在疾病。在喉镜检查前，注意保持他口腔清洁，避免感染。同时，保持室内温度和湿度的适宜，避免呼吸道感染。

根据症状和年龄，可能不是单纯的扁桃体发炎，而是咽炎。在用药方面，已经为您的父亲开具了处方，具体的用法用量已详细写在处方上。请注意阅读药品说明书，按照指示使用。如症状未缓解或加重，请及时停药并咨询医生。此外，生活中注意保持清淡饮食，避免刺激性食物，保持口腔清洁，勤漱口，坚持锻炼以增强免疫力。