减重方面,建议从控制饮食(接受能量负平衡的饮食模式)与加强运动相结合的方法进行减重。每周瘦0.5-1公斤即可。饮食方面,平时忌高脂肪、油食物,建议低盐、低脂、低胆固醇,高维生素、高纤维素饮食。少食动物的内脏、脑子、脊髓及蛋黄、鱼子和多种壳类等高胆固醇食物、高脂肪饮食,控制钠盐的摄入量。每日钠盐应小于6克。运动方面,建议每周至少做3~5次以上的有氧运动,每次运动时间至少在30分钟以上,可以选择慢跑、骑自行车、中快速步行等方式。对于脂肪肝的长期管理,除了建议积极控制体重,调整生活饮食结构以及方式,每周测量体重、腰围以外,需要密切监测体重、腰围、体脂率。肝功控制稳定后建议每6个月复查 1次肝胆彩超、肝功、血脂、血糖、血压、尿酸、空腹胰岛素水平等指标。每年复查一次肝脏瞬时弹力成像检查、颈动脉彩超。