从图片上看，脖子没有明显增粗，标记的位置是胸锁乳突肌，正常情况下应该是这样的。甲状腺囊肿不会引起甲状腺变大，但如果您仍然担心，可以带孩子去医院做个颈部B超以确认。

甲状腺囊肿在饮食上没有特殊禁忌，保持均衡饮食即可。注意定期复查，以便及时发现任何变化。