首先，根据你的症状和胃镜检查结果，你确实患有慢性胃炎和贲门炎。这些药物是为了缓解你的症状和治疗疾病。一般来说，这些药物需要在饭前服用，具体的用法和用量会在药品说明书中详细说明。

是的，你现在可以正常饮食和喝水。通常情况下，做完胃镜检查后2小时就可以开始服用药物了。记得按照医嘱和药品说明书的指示来服用药物。另外，为了更好地控制疾病，建议你在日常生活中注意饮食习惯，避免过度进食和摄入刺激性食物。