红细胞偏高可能由多种原因引起，包括血液浓缩、炎症继发或某些骨髓增殖疾病。请问你近期是否有进行过血常规检查？

考虑到你的牙龈发炎，红细胞偏高可能是由于炎症引起的血液浓缩。建议你等待一段时间，直到炎症消退后再进行血常规复查。

如果复查结果仍然显示红细胞偏高，或者数值继续升高，建议你去血液科进行进一步检查，以排除真性红细胞增多症的可能性。同时，注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累和情绪波动。

对于胆固醇偏高的情况，建议你注意饮食调节，减少高脂肪、高胆固醇的食物摄入，增加蔬菜和水果的摄入。同时，保持适当的运动和良好的睡眠习惯也非常重要。