根据您的描述，宝宝可能患有胃肠炎或肠道病毒感染。这种情况通常是自限性的，会在一周左右自行好转。建议加强护理，注意饮食卫生，避免食用刺激性食物。可以使用益生菌来帮助调节肠道菌群，促进康复。请注意，益生菌最好在空腹时服用，以便更好地在肠道中定植。

空腹和饭后的区别在于，空腹时服用益生菌可以使其更容易在肠道中定植，从而发挥更好的效果。饭后服用可能会因为食物的存在而影响益生菌的吸收和定植。因此，建议在空腹时服用益生菌。