轻度贫血可能是由于缺铁性贫血、叶酸或维生素B12缺乏等原因引起的。血红蛋白升高可能与腹泻、脱水、睡眠时打呼噜、肺缺氧、心脏病、肾脏肿瘤等因素有关。需要进一步检查确定原因。

食补对于轻度贫血可能有一定帮助，但不如药物治疗有效。建议您先进行相关检查，确定贫血的具体原因，然后再根据结果进行针对性治疗。同时，保持良好的生活习惯和饮食结构也很重要。

真性红细胞增多症是一种罕见的血液疾病，需要通过专业的检查和诊断来确定。如果您的老公有血红蛋白升高的现象，建议他去血液内科做进一步的检查和评估。