根据你的描述，宝宝可能有蛋白过敏的症状。由于宝宝曾经被诊断为新生儿坏死结肠炎，可能对某些食物成分过敏。建议尝试使用氨基酸奶粉，并继续服用左旋糖。同时，注意宝宝的饮食和生活习惯，避免引起过敏的食物。

益生菌可以帮助改善肠道菌群，缓解胀气和湿疹。考虑到宝宝的过敏体质，深度水解奶粉可能也会引起过敏。建议尝试氨基酸奶粉，并在添加辅食时特别注意。同时，注意宝宝的排气和肠道健康，适当做排气操和按摩。