血脂异常可能与遗传因素和生活方式有关。首先，建议您坚持低脂、低糖、低胆固醇、高纤维的饮食原则，多吃谷类、菇类、豆制品、新鲜蔬果。同时，避免进食动物的内脏、肥肉、红色的肉如牛羊肉、油炸食品、蟹黄、乌贼等含胆固醇高的食物。烹饪油盐尽可能少，或者更换为亚麻籽油。另外，适当增加运动量，建议定期进行有氧运动，如快走、跑步、单车骑行等。戒烟限酒，保持良好心态，避免过度压力和焦虑。

鸡蛋可以吃，但是尽量吃水煮蛋，不要吃油炸荷包蛋，或者糖水鸡蛋。每天保证一个蛋黄，不要超过这个量。考虑到您近三年生活饮食各方面比较好，血脂还有升高，可以考虑药物治疗。请注意避免进食动物的内脏、肥肉、红色的肉如牛羊肉、油炸食品、蟹黄、乌贼等含胆固醇高的食物。这些食物中的胆固醇也相对高。另外，烹饪油盐尽可能少，或者更换为亚麻籽油。也需要远离二手烟的。