你的情况不算严重。霉菌性食管炎的确诊需要分泌物涂片检查，而肠化是由幽门螺杆菌感染引起的。现在感染已经被根除，肠化会逐渐减轻，但需要时间。

由于存在肠化，建议每2-3年复查一次胃镜。平时要注意饮食，避免油腻和刺激性食物，以防胃黏膜损伤和炎症加重肠化。