化疗引起胃水肿的可能性不大。考虑到您有胆管恶性肿瘤的病史，肿瘤可能已经扩散到胃部。建议进行胃镜检查以确定病因。

可以尝试使用奥美拉唑来缓解胃部不适。同时，康复新液也可以帮助改善胃部环境。最好还是到医院进行胃镜检查以便更好地了解病情。

是的，可以换成奥美拉唑。请注意，康复新液的用法是每次10ml，每日三次，饭后服用。奥美拉唑的用法是早1晚1饭前服用。