根据你的描述和化验结果，你可能患有细菌性肠炎，特别是沙门菌感染。这种情况需要及时治疗，否则可能会引起并发症。

大便颜色变紫色可能是由于肠道出血引起的，但从你提供的信息来看，情况不算严重。继续服用头孢类抗生素一周，直到症状完全消失。在此期间，避免给宝宝添加蔬菜水果等辅食，以免刺激肠道。宝宝的哭闹可能是由于腹泻引起的肠痉挛和腹痛，需要耐心安抚。