根据你的描述，宝宝的黄疸指数超过了251，属于病理性黄疸。可以在家里继续使用蓝光治疗，并注意保护宝宝的会阴部和眼睛。同时，给宝宝服用一些妈咪爱可以帮助缓解肚子里的气。脐带还没掉是正常现象，不需要过于担心。建议再观察一天，如果黄疸指数没有下降，需要去医院住院进一步检查和治疗。

妈妈不需要特别注意饮食，宝宝的黄疸与妈妈的饮食无关。给宝宝服用妈咪爱可以帮助改善肠道菌群，缓解肚子里的气。另外，脐带还没掉是正常现象，不需要过于担心。