胃窦隆起可能是间质瘤或异位胰腺，需要通过超声胃镜和增强CT来确定。一般情况下，这种病变是良性的。

是的，需要做超声胃镜。普通三甲医院都能处理。超声胃镜不复杂，但需要一定的经验基础。检查过程和普通胃镜相似，时间稍长。

慢性萎缩性胃炎伴糜烂需要定期复查。有胃癌家族史的话半年复查一次，没有的话一年复查一次。平时要注意饮食健康，避免刺激性食物和过度饮酒。