针对您爷爷的情况，考虑到他的基础疾病和营养需求，建议使用安素作为主要的营养补充。安素是一种全营养配方，能够提供老年人所需的蛋白质、维生素和矿物质等。同时，安素的口感和易消化性也比较适合老年人。

除了营养补充外，老年人在日常生活中还需要注意以下几点：首先，保持良好的心态，避免过度焦虑和压力；其次，适当进行康复训练，帮助恢复身体功能；最后，定期复查，监测病情变化。希望这些建议能对您有所帮助。