油切大肚茶是一种传统的中草药茶饮，主要成分有油切、山楂等，具有调节代谢、辅助减肥的作用。使用时，建议每天泡一包，晚上饮用效果最佳。需要注意的是，油切大肚茶并不能单独作为减肥的方法，应该配合健康的饮食和适量的运动。同时，孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人不宜过量饮用。

晚上饮用油切大肚茶效果最佳，因为此时身体的新陈代谢较为活跃，能够更好地吸收茶中的有效成分。每天只需泡一包，作为日常饮品来饮用即可。过量饮用可能会对身体造成不必要的负担。

油切大肚茶有一定的辅助减肥的作用，但并非万能的减肥方法。它主要通过调节代谢、促进脂肪分解来达到减肥的目的。需要注意的是，油切大肚茶不适合所有人群，例如孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人等特殊人群。另外，长期过量饮用可能会对肝脏和肾脏造成负担。因此，在使用油切大肚茶时，应该遵循适量原则，并在医生或营养师的指导下进行。