沙苑子主要用于补肝明目、益肾固精，适用于肝肾亏虚、精血不足引起的头晕、耳鸣、性功能下降、滑精、多尿、腰痛等症状。

沙苑子可以长期使用，但需要根据个人体质和具体情况来确定搭配方式。一般来说，可以与枸杞、山药等食材一起煮水喝，或者与六味地黄丸等中药配伍使用。

对于肾虚，可以通过食疗和中药来辅助治疗。建议多食用黑豆、黑芝麻、核桃等食物，中药方面可以考虑服用金匮肾气丸或右归丸等。同时，保持良好的生活习惯和规律作息也非常重要。