首先，术后恢复期需要特别关注营养补充。蛋白粉和奶粉虽然都含有蛋白质，但它们的来源、成分和功效不同。蛋白粉主要用于补充蛋白质，增加肌肉；而奶粉则更适合儿童，提供多种营养物质，促进发育。考虑到您的病史和症状，推荐使用蛋白粉进行营养补充。

蛋白粉和奶粉的区别在于来源、成分和功效。蛋白粉主要来自大豆蛋白、酪蛋白等，富含蛋白质；而奶粉来自牛奶、羊奶等，含有大量的碳水化合物、乳清蛋白、脂肪、维生素、钙、锌等。对于您的情况，蛋白粉是更好的选择。

每天1-2次，每次一勺，配合适量的水或牛奶服用即可。请注意，蛋白粉不能替代正常饮食，应作为补充使用。同时，建议在医生的指导下使用。