维生素B1是水溶性维生素，参与体内辅酶的形成，能维持正常的糖代谢及神经、消化系统功能。缺乏维生素B1可能导致脚气病、神经炎、消化不良等问题。

如果你有上述症状，可能是维生素B1缺乏的表现。建议你增加富含维生素B1的食物摄入，如全谷类、豆类、肉类等。同时，可以考虑口服维生素B1补充剂，但请先咨询医生或营养师的意见。

是的，维生素B1在治疗神经炎等疾病中也有一定的作用。它可以帮助改善神经系统的功能，缓解相关症状。然而，具体的治疗方案还需要根据个体情况和医生的建议来确定。

除了补充维生素B1外，保持良好的饮食习惯和生活方式也非常重要。例如，避免过度烹饪食物，减少酒精和咖啡因的摄入，增加运动等。这些都有助于维持身体的健康状态。