根据您提供的信息，老人可能存在营养不良和基础性疾病的风险。首先，建议老人定期进行全面的体检，了解具体的健康状况。同时，适当食用蛋白粉可以有效补充身体所需营养物质，避免老人出现贫血体弱的症状。老人的身体对蛋白质的需要量比青壮年要高，有助于维持氮平衡，还能增强人体的免疫力。因为人体内免疫物质的构成原料是蛋白质，通过食用蛋白粉能够补充蛋白质，可以提高人体的抵抗力。

老人可以选择适合老年人的蛋白粉产品，例如乳清蛋白粉或大豆蛋白粉等。除了补充蛋白质外，老人还需要注意日常的饮食和生活习惯。建议老人多吃富含蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、豆类等；保持规律的作息时间，适当进行体育锻炼；避免过度劳累和精神压力。同时，老人还需要定期复查，及时调整治疗方案。