沙棘富含维生素C和其他营养成分，能够帮助调节血糖，改善消化不良，保护肝脏健康。对于美白淡斑，维生素C的抗氧化作用可以起到一定的帮助。

即使血糖不高，长期食用沙棘也可以带来多种健康益处。它可以帮助增强免疫力，改善皮肤质量，促进肠道健康等。