首先，恭喜你手术成功并且正在积极治疗。对于你的情况，分离蛋白和乳清蛋白都可以使用。分离蛋白去除了不能被人体利用的成分，可能更适合你。

两者在提高免疫力方面的效果相似。然而，分离蛋白不含乳糖和脂肪，可能更适合需要控制血糖的癌症患者。

只要你的血糖水平正常，适量摄入糖分是可以的。但是，乳清蛋白中含有乳糖，而分离蛋白不含乳糖和脂肪，可能更适合你。