您好，了解到孩子15岁了，男孩，没有食物过敏史。根据您描述的情况，益生菌有助于调节肠道功能，对腹泻、便秘、消化不良等问题有改善作用。考虑到孩子吃了不长肉和饭后腹泻的情况，益生菌可能是一个不错的选择。

建议每天2次，每次1袋，早晚饭后半小时温水冲服。同时，注意让孩子保持良好的饮食习惯，避免生冷刺激食物，规律作息。

除了益生菌调理，建议孩子增加运动量，促进新陈代谢。同时，关注孩子的情绪变化，因为情绪也可能影响肠道功能。如果情况持续不改善，建议就医检查。

是的，益生菌可以帮助调理肠道功能，促进营养吸收。同时，关注孩子的饮食和生活习惯也很重要。希望孩子能尽快恢复健康。