您好，了解到您的膝盖手术和肝脏问题。对于增加免疫力的饮品，如果您的肝功能和肾功能正常，是可以适量饮用的。但每天不要过量，控制在10克左右。关于补钙，对于您和孩子都有推荐的产品。

七岁的孩子可以喝蛋白粉，能够增强免疫力，补充蛋白质。日常补钙的话，两到三个月就可以。关于蛋白粉的品牌推荐，我们有专业的健康指导产品。

蛋白粉可以长期适量饮用，但注意每天不要过量。关于其他推荐产品，我们会根据您的具体需求进行健康指导。

补钙的时间根据具体情况而定，一般每天两到三个月就可以。同时，建议您注意饮食均衡，保持健康的生活方式。如果有其他疑问或需要进一步的健康指导，请随时咨询。