您好，大豆卵磷脂确实是一种对人体有益的天然物质，具有改善机体代谢、增强活力、辅助调节血脂等功效。

大豆卵磷脂可以活化大脑细胞，改善记忆力，预防老年痴呆。此外，它还有助于改善机体代谢和增强活力。关于服用方法，建议每日服用1到3粒，随餐或餐后服用。

服用大豆卵磷脂时，建议您遵循说明书上的剂量，不要过量服用。此外，如果您有特殊的健康问题，如高血脂等，建议您在医生的建议下使用。