确实，水中如果有弓形虫的包囊，就有可能感染弓形虫。但一般来说，只要水质经过安全处理，如过滤掉细菌、病毒和寄生虫，就可以放心饮用。

只要水质经过妥善处理，比如过滤消毒，即使不烧开也可以饮用。但为了确保安全，建议了解水质的具体情况。