您好，血氧饱和度的成人参考值通常在95%-100%之间。对于81岁的老人来说，正常的血氧饱和度值也是95%以上。如果血氧饱和度低于94%，建议及时就医。脉率的参考值是60-100。请注意，这些只是初步监测数据，具体还应以临床检查为准。

血氧饱和度95%以上是正常的，但仍需密切关注老人的呼吸健康状况。建议定期监测血氧和脉率，如有异常及时就医。另外，老人应注意保持室内空气流通，避免过度劳累和情绪激动，适当进行户外活动，增强心肺功能。