您好，术后血糖稍高是正常的反应。对于糖尿病患者，术后更需严格控制血糖。您的血糖目前为11.5，稍高于正常范围。在饮食方面，您可以选择一些低糖、高纤维的食物，如蔬菜、水果和粗粮。此外，您提到的饮品，如果是无糖或低糖的是可以适量饮用的。

粥的话，建议您选择不加糖的粥品。同时，注意控制份量，不要过量食用。除了饮食调整，您还需要按时按量服用药物，定期监测血糖，确保血糖控制在理想范围内。如有任何不适或疑问，请及时咨询医生。