您好，根据您描述的情况，宝宝可能对三段奶粉的某些成分吸收不好，导致肠胃不适。目前可以先尝试换回二段奶粉，观察宝宝反应。如果仍然出现问题，可能需要考虑换一款奶粉。同时，建议注意宝宝喂养的护理和细节，避免不当喂养方式加重肠胃负担。

换回二段后，建议密切观察宝宝的反应，包括大便情况、食欲和情绪等。同时，逐渐调整喂养量和喂养时间，让宝宝逐渐适应。如果宝宝反应良好，可以考虑逐渐尝试三段奶粉。另外，可以尝试添加益生菌等辅助产品帮助宝宝调节肠胃功能。

一岁的宝宝正处于生长发育的关键期，除了奶粉外，可以逐渐添加辅食和营养品，如水果泥、蔬菜泥等。但要注意适量，避免过量添加导致宝宝肠胃不适。建议咨询专业育儿师或医生，根据宝宝的实际情况制定合适的营养补充计划。