考虑到您的胆固醇情况，我建议选择单纯蛋白质高的蛋白粉，避免添加剂。术后1-2周左右，肠道功能恢复正常后可以开始补充。

大肠良性肿瘤术后可以食用蛋白粉，但需选择易于消化吸收的类型，并逐步增加剂量。注意观察身体反应，若有不适应立即停止使用。蛋白粉可以帮助补充术后所需的蛋白质，促进伤口愈合和身体恢复。