龙牡壮骨颗粒是中成药，主要用于预防和治疗小儿佝偻病、软骨病等疾病。对于一岁多的宝宝，确实可以考虑使用。

龙牡壮骨颗粒相对来说不会引起便秘。按照说明书的用法用量，一般是开水冲服，二岁以下一次5克，一日3次。

一岁的宝宝可以一次喝一袋龙牡壮骨颗粒，开水冲服。至于饭前还是饭后，实际上没有固定的时间要求，可以根据宝宝的习惯和舒适度来选择。