您好，首先恭喜您顺利完成手术。一般来说，胃穿孔术后需要等待医生确认可以进食流质食物后才能开始喝水。

在恢复期内，建议您选择温水、淡盐水或无糖的电解质饮料。避免刺激性强的饮料和食物，如咖啡、浓茶、辛辣食品等。同时，遵循医生的指导，逐渐增加饮食种类和量。

根据您的病情，可能需要使用一些消炎药和止痛药来辅助恢复。请务必按照医生的处方和用药说明来服用。