梅毒确实可以用盐酸米诺环素胶囊进行治疗。通常情况下，需要连续服用一个月。然后再复查梅毒螺旋体滴度来确定疗效。

在用药期间，应该注意饮食清淡，少吃刺激、生冷、油腻的食物，避免海鲜、烟酒及辛辣食物。同时，保持良好的休息状态。