黑枸杞是一种富含多种营养成分的食材，包括蛋白质、多糖、氨基酸、维生素、矿物质和微量元素等。泡酒后，这些成分可能会部分溶解在酒中，赋予酒一定的营养价值。然而，需要注意的是，酒精本身对身体有一定的负面影响，过量饮用可能会导致肝脏损伤、消化不良等问题。因此，在享受黑枸杞泡酒的同时，也要控制酒精的摄入量。

黑枸杞被认为具有滋补肝肾、明目、改善免疫力等功效。一般来说，适合体质虚弱、视力模糊、免疫力低下的人群食用。但是，对于某些特定疾病或体质的人群，可能需要避免或限制使用。例如，高血压、糖尿病患者应该谨慎食用，避免因其含糖量较高而加重病情。

黑枸杞泡酒可能会与某些药物相互作用，影响药效或增加副作用的风险。特别是对于正在服用降压药、降糖药的患者，需要格外小心。建议在使用黑枸杞泡酒前，先咨询医生或药师的意见。

如果你决定使用黑枸杞泡酒，建议每天的摄入量不要超过20克，并且不要空腹饮用。同时，注意选择优质的黑枸杞和适量的酒精，避免过度浸泡或过量饮用。