食管炎和胃痛可能是由湿热内蕴、气滞血瘀引起的。建议使用奥美拉唑和三九胃泰颗粒进行治疗。奥美拉唑可以抑制胃酸分泌，三九胃泰颗粒有清热燥湿、行气活血、柔肝止痛的功效，适合您的症状。

如果症状不严重，奥美拉唑和三九胃泰颗粒就足够了。只有在确诊为细菌感染时，才需要添加阿莫西林等消炎药。请注意，阿莫西林是抗生素，需要在医生的指导下使用。

奥美拉唑肠溶胶囊应在早晨或早晚各一次，空腹服用，不可咀嚼。三九胃泰颗粒则在饭后半小时服用，两者错开1小时。同时，避免油腻、生冷、难消化的食物，保持良好的情绪状态。