根据您的描述，宝宝的沙门菌感染已经痊愈，目前主要是乳糖不耐受的问题。布拉氏酵母菌散可以帮助改善肠道健康，缓解乳糖不耐受引起的症状。您已经服用了八天，按照医嘱用药是安全的。

一般情况下，布拉氏酵母菌散可以连续使用2-4周。请注意，饮食定时定量，少量多次，避免过度喂养。同时，保持腹部温暖，避免着凉。如有任何不适，及时就诊。