在化疗期间，人参皂苷可以帮助调节免疫系统，促进术后恢复，减轻化疗副作用，甚至有一定程度上抑制肿瘤细胞生长的作用。相比之下，灵芝孢子粉更适合术后服用。

胃部分切除术后，建议采取少食多餐、干稀分离的饮食方式，并逐渐增加食物种类和数量。同时，注意补充钙、铁、维生素D等营养素。可以尝试补充益生菌，至少三个月。

可以根据你的饮食情况和症状来决定是否需要补充营养素。如果食物不能满足身体需求或缺乏情况明显，可以考虑使用营养补充剂。