根据宝宝的症状和牛奶蛋白过敏程度，可能是急性肠炎引起的。无乳糖奶粉只是暂时的解决方案，建议进行转奶过渡到深度水解奶粉。

适度水解奶粉并不适合宝宝的当前情况。深度水解奶粉可以更好地帮助宝宝消化吸收，减少过敏反应。转奶时需要注意逐步过渡，避免引起新的不适。

转奶的过程需要耐心和细心。可以先将无乳糖奶粉和深度水解奶粉按照一定比例混合，逐渐增加深度水解奶粉的比例，直至完全过渡。同时，观察宝宝的反应，调整转奶速度。